Как питаться после Великого поста: Советы диетолога

Великий пост в 2021 году продлится до 1 мая. В интервью, которое дала РИА ФАН диетолог Маргарита Королёва, перечислены советы верующим, как правильно «выйти из поста», чтобы не навредить организму.

Поскольку верующие временно отказываются от мясных и молочных продуктов, это является не только испытанием, но и серьёзной нагрузкой для организма, а возвращение к привычному рациону может создать дополнительные проблемы.

В частности, речь идёт о мясе, которое является тяжёлой пищей для желудочно-кишечного тракта. Королёва рекомендует в первую неделю после завершения Великого поста временно отказаться от мясных изделий.

«По выходе из поста лучше употреблять легкоусвояемые продукты — кисломолочные (если нет противопоказаний), творог, а также рыбу — главный источник белка, овощные салаты, гарниры», — пояснила эксперт.

Она также советует питаться часто и понемногу, постепенно расширяя рацион за счёт источников белка и легкоусвояемых продуктов. Полезными будут и препараты с ферментами, что снизит нагрузку на организм.